Le Sauvage
Anspruchsvoll, rund und saftig: in der Nase eine wunderbare Balance aus Frucht und vegetabilen Noten mit leichter Würze. Im Gaumen ergänzen sich Litschi, grüne Paprika und eine betonte Mineralik nach den Regeln der Kunst. Die gut eingebundene Säure belebt und rundet den Geschmack ab. Tolle Länge.
Passt am besten zu Fisch, Meeresfrüchten, italienischen Tomatengerichten und (auch scharf gewürzter) asiatischer Küche.
Goldmedaille
Goldmedaille